Priser er inklusive 15%mva
Vårt hovedprodukt er en pakke med en 1/2 hjort - Her kan det velges mellom pakke med eller uten kjøttdeig.
Altenrantiv med kvernet kjøtt -
Stykket og vakumpakket kr 290,- pr kg levert kjøtt. netto vekt! .
En slik Hjortepakke med renskåret og kvernet kjøtt er normalt rundt 15-20 kg men det varierer del . Her får du alle hjortens stykningsdeler.
Vanlig oppdeling er: Indrefilet, ytrefilet, entrecote, mørbrad, flatbiff, bankebiff, lårtunge, lårsteik, bogsteik, skank,/Ossobuco, grytekjøtt og Kvernet kjøtt.
Biff og stekpakke . (Halv hjort uten kvernet kjøtt) Pris kr 350 pr kg netto vekt.
Dette er alternativet for de som ikke ønsker kvernet kjøtt i pakka . Her er alle stykningsdeler som på en halv hjort , men uten kvernet kjøtt. Vekt på en slik pakke vil også variere men vanligvis ca 8-12 kg fra en ung hjort.
Alle pakker inneholder enten 1 stk ytrefilet eller indrefilet+entrecote. I tillegg et utvalg biff-stek- grytekjøtt og skank eller "ossobuco"
Pris avregnes med kilopris etter eksakt vekt (380,- pr kg)
På bildet vises stykningsdeler fra en pakke med en halv hjort leveringklar:
| Prisliste stykningsdeler 2023 hjort | |
| pris pr kg | |
| Indrefilet | 720 |
| Ytrefilet | 720 |
| Mørbrad | 500 |
| Entrecôte | 450 |
| Flatbiff | 450 |
| Surra lårstek (rundbiff) | 450 |
| Bankebiff | 420 |
| Lårtunge | 420 |
| Skank | 270 |
| Grytekjøtt | 360 |
| Surra bogsteik | 360 |
| Kvernet kjøtt | 260 |